中國消費者報廣州訊 6月14日，《中國消費者報》記者從
廣東省市場
監管局獲悉，該局于6月13日晚上部署廣東全省重點環節
食品安全檢查工作，進一步織密織牢市場監管領域
防護網，持續抓好“外防輸入、內防反彈”工作，保障人民群眾身體健康和生命安全。
廣東省市場監管局要求全省各級市場監管部門要進一步提高政治站位，切實增強責任意識和大局意識，時刻保持高度警惕，防止麻痹大意，切實做好常態化
疫情防控各項工作；要以發現問題為導向，以控制風險為目標，加強各環節日常監管，突出重點，排查隱患，追根溯源，切實抓緊、抓實、抓好重點場所市場監管工作，嚴防食品安全事件的發生；要充分發揮食安辦的統籌協調作用，主動督促和支持各監管部門加強食品安全監管工作，特別是加強進出口食品監管以及落實家禽管理相關規定，督促和協調商務、教育、人社、民政、住建等行業主管部門落實管行業必須管食品安全的責任，加強對相關重點場所食品安全的監管；要積極協調當地疾控部門做好重點食品及環境樣本的病毒核酸檢測工作，并對轄區內重點場所開展全覆蓋檢查；要切實加強組織領導，嚴格落實領導責任、屬地責任、行業主管責任、監管責任、主體責任要求，一級抓一級，大力推動工作開展。
廣東省市場監管局突出重點監管產品和重點監管對象，以生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水產品及其制品特別是進口冷凍食品為重點品種，以各類經營生鮮、冷凍肉品及水產品的農貿市場（含附設冷庫）、專業冷凍冷藏庫房、商場、超市以及冷凍肉類和水產品使用量大的餐飲服務單位、食品生產企業等生產經營者為重點，全面排查、嚴格監管，嚴防食品安全風險隱患。
同時，廣東省市場監管局還要求各地市場監管部門進一步加強對食品生產、食品銷售、餐飲經營等領域的監督檢查，強化對農貿市場、校園及周邊等重點區域的監管力度，進一步規范轄區內農貿市場、農產品批發市場秩序，加大對各類活禽經營市場的巡查力度，督促各地活禽經營市場嚴格落實“1110”制度（一日一清潔消毒、一周一大掃除、一月一休市、活禽零售市場當日活禽零存欄），開展為期一個月的愛國衛生大清潔，加強檔口管理，清除積存垃圾，整治污水坑溏，疏通溝渠，加強市場內檔口臺面，屠宰工具，砧板用具以及公廁、水池、垃圾收集等設施的保潔和消毒，對違反活禽經營限制區、休市制度經營活禽，經營未經檢驗檢疫活禽產品等違法違規行為，依法依規從重從嚴處罰。
《中國消費者報》記者還了解到，廣東省市場監管局從6月14日起組成7個檢查組，由廳級干部帶隊，采取隨機抽查、實地查看等方式，對全省21個地市全覆蓋開展重點環節食品安全大檢查工作情況進行督促指導，推動各項防控措施落地落實，堅決不在任何一個地方留死角、不讓任何一個環節出紕漏，全力構筑群防群治的嚴密防線。
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